Grissini intrecciati bicolore con farina di riso rosso e semi di lino

I grissini intrecciati bicolore con farina di riso rosso e semi di lino sono dei grissini ottenuti intrecciando dei cordoncini di impasto di colore diverso. Il risultato? Dei grissini croccanti, friabili, profumati e molto gustosi! Per entrambi gli impasti ho utilizzato delle farine dei Molini Spigadoro: il colore rosa è ottenuto dalla profumata farina mix riso rosso ovvero da un mix di farina 1 e farina di riso rosso, cui è aggiunto un estratto di barbabietola per accentuarne il colore. Per l’altro impasto ho utilizzato invece della farina per pane antico, che conferisce un sapore appunto “antico”. A ciascun impasto ho aggiunto un cucchiaio

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