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Ciambella al te matcha e cacao con grano cotto
La ciambella al te matcha e cacao con grano cotto è uno di quei dolci semplici e veloci da preparare, perfetto per la colazione e con pochissimi grassi.. una di quelle ricette senza latte, senza burro,...
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Irista, il cloud fotografico Canon per tenere al sicuro le proprie foto
Oggi voglio parlarvi di una novità in casa Canon: si chiama irista e si tratta di un archivio fotografico accessibile da qualsiasi dispositivo perchè progettato per essere utilizzato su vari sistemi...
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Crema di piselli e grano cotto con trota affumicata servita in vasetto
La crema di piselli e grano cotto con trota affumicata è un antipasto perfetto da servire per il cenone di San Silvestro. Semplice da preparare, poco calorico e bello da vedere se servito in un vasetto...
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Ricetta Cocktail Spritz
Lo spritz è un long drink alcolico di origine italiana, generalmente ordinato come aperitivo, a base di vino, bitter e acqua frizzante o seltz. Le origini non sono completamente certe ma sono collocate...
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Sformatini di parmigiano con funghi e perle di aceto balsamico in vasetto
Gli sformatini di parmigiano con funghi e perle di aceto balsamico sono un piatto semplice da preparare ma gustoso e dal successo assicurato. L’accostamento parmigiano, funghi e aceto balsamico è un...
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Paccheri ripieni con salsiccia stracchino e funghi al forno
I paccheri ripieni con salsiccia, stracchino e funghi al forno sono un primo piatto decisamente sostanzioso, adatto (un po’ come tutta la pasta al forno) al pranzo della domenica, specialmente nelle...
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Cocktail B52
Cocktail B52 è un cocktail la cui particolarità è il fatto di presentarsi a strati. I 3 strati sono composti principalmente da liquore al caffè, crema Baileys e Grand Marnier, che avendo una la...
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#GrouponCoupons, la nuova moda per risparmiare!
Questo è un post sponsorizzato, tutte le opinioni sono le mie #GrouponCoupons #ad Conoscete i coupon Groupon? Groupon è un famosissimo sito, disponibile in varie lingue e attivo in moltissimi paesi,...
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Come fare i Cake Pops
Come si fanno i Cake Pops, quei coloratissimi dolcetti americani che stanno sullo stecco e assomigliano ai lecca lecca? I cake pops, ovvero (tradotto letteralmente) le palline di torta sullo stecco, si...
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Cocktail Caipiroska alla fragola
La Caipiroska è un cocktail che viene generalmente associato subito alla Caipirinha, talvolta senza nemmeno sapere esattamente perchè. La Caipiroska, conosciuta talvolta come Caipivodka, è di fatto la...
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Cocktail Caipirinha
La Caipirinha è un cocktail pestato di origine brasiliana a base di Cachaça (un famosissimo distillato di canna da zucchero simile al Rum prodotto appunto in Brasile), lime, zucchero di canna e...
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Insalata di trota affumicata, mela e salsa di sedano
L‘insalata di trota affumicata, mela e salsa di sedano è uno di quei piatti buoni e veloci di preparare, soprattutto quando si ha voglia di qualcosa di leggero ma appagante. Era qualche giorno che mi...
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Inizia il corso di fotografia per i vostri piatti a cura di Luisa
Ciao a tutti. Comincia da adesso una collaborazione tra me e questo bellissimo sito, che vi farà un po’ deviare dall’argomento principale, il cibo, verso un qualcosa di diverso, ma collegato: come...
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Parmareggio e la merenda perfetta per i bambini
Chi ha figli sa bene quanto possa essere difficile proporre ai bambini merende che siano appetibili, buone, sane e corrette dal punto di vista nutritivo. Inevitabilmente le merende confezionate, ricche...
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Photoshop: panoramica degli strumenti
Vorrei, a questo punto, parlare un pò di fotoritocco. Devo fare però un paio di premesse.Prima. Io uso Photoshop per i miei lavori e non conosco affatto gli altri programmi. Dovrò quindi limitarmi a...
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Crostini con agretti, ricotta, olive e Saltè Leaf
I crostini con agretti, ricotta e olive sono semplici e veloci da preparare, uno di quei piatti che ricorda le cucine delle nonne, note per i loro piatti semplici, sani e gustosi! In realtà gli...
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Pappardelline al limoncino con vongole e pomodori secchi
Le pappardelline al limoncino con vongole e pomodori secchi sono un primo piatto semplice che ho scelto di preparare per valorizzare il pacco di pappardelline al limoncino che vedrete nelle foto. A...
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Ravioli (a righe) ricotta e agretti con burro e salvia
I ravioli a righe con ricotta e agretti sono una preparazione un po’ laboriosa da fare, non tanto per il ripieno che in questo caso è molto semplice e veloce da preparare quanto proprio per la...
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Ricetta Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana (o parmigiana di melanzane) sono uno dei piatti simbolo dell’estate e della cucina mediterranea in genere. Ogni regione (ma oserei dire ogni famiglia) ha la sua ricetta...
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Orecchiette vongole e broccoli
Le orecchiette con vongole e broccoli sono un primo piatto gustoso e saporito per abbinare pesce e verdure. L’altro giorno avevo comprato le arselle ma non avevo voglia del classico spaghetto alle...
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